每日农经

刺鲀是生长在我国东海南海海域的热带鱼种，也叫老虎鱼，海中刺猬。刺鲀是三亚的特色美食，刺鲀现在还不能人工繁育，只有野生的资源。刺鲀是中药材，可以养胃，补肾。富含胶原蛋白，美容养颜。对于渔民，经销商，酒店来说，捕到刺鲀都意味着一笔财富。而现在人们在享用它的时候，也越来越重视对刺鲀资源的保护。