每日农经

梨是我们经常吃的水果。一般来说，它的的重量一个也就是半斤左右或一斤左右。而在河南省商丘市睢县，却有一种梨非常大个儿，大部分都在1.5-3斤，最大的梨可达4斤以上，当地人戏称它是梨家族中的“巨无霸”。 　　据了解，这种“巨无霸”梨是中国农科院的专家从土耳其引进的一个名优新品种。因为个头大，吃的时候常常需要切开像吃西瓜那样吃，但它抗氧化能力极强，切开以后至少三天之内果肉依然雪白，不会被氧化，而且炸成果汁也不容易被氧化变色。如果不切开，在常温下自然存放6-8个月不变色、不变味。