每日农经

植物大都靠根扎土地，向光生长。但是在彝山这片秘境，却生长着一种形如土豆的独苗，它无根无叶，不需光合作用，只靠周围的蜜环菌提供养分，它就是彝山天麻。它所含天麻素达到1.18%，是其它省份品种天麻素的4倍，还含有多种对人体有益微量元素，它对治疗惊厥，预防肝病，血压的调节都非常有益。在唐朝时就被作为贡品。它在原始森林中生长，可是要想找到野生的天麻却非常不容易。为了保护这一独特野生资源，当地开始大面积仿野生种植天麻，产量才开始能够大面积供应市场。天麻味道微甜，适合炖汤，汤里会有特殊的中药的香气，或和当地的柑橘蜂蜜结合，做出美味的天麻泡蜂蜜这道美食。彝良县平均每年产天麻900万斤。平均每斤25元左右，市场供不应求，远销国内外，农户也因此获得了实惠。 　　每日农经-七月发现：和蜂蜜“搅合”的天麻，首播： CCTV-7 7月24日 21:47