每日农经

　　　　古典名着《西游记》中有孙悟空猪八戒偷吃人参果而遭遇惩罚的故事，其实在现实生活中，有一种植物的果实真的被称为人参果，其实这种植物的学名叫茄瓜，但是由于它含有丰富营养，特别是维生素c的含量尤其高，才得到人参果的美称，但是以前的人参果淡而无味并不好吃，很少能在市场上看到商品果，不过在云南石林，由于这里海拔高，昼夜温差大，当地独特的砂石地特别适合人参果的生长，这里的人参果又香又甜深受消费者喜爱，目前产品已经销往北京、上海、深圳、香港等地，种植户每亩收入可达4500元左右。人参果成为当地石漠化治理和农民增收的重要项目之一。