每日农经

特种野猪就是纯种野猪和家猪杂交的后代，纯种野猪肉纤维粗糙，口感干硬，而杂交后的特种野猪既保持了纯种野猪免疫力强，采食能力强的特点，同时肉质鲜嫩可口。黑龙江省大兴安岭地区加格达奇山区经常有野猪出没，它们主要以采食橡子、榛子、蓝梅等坚果和小杂果为主要食物来源。2011年以来当地农民开始利用这些特殊资源优势，发展林下经济，林下养殖特种野猪，在山上建起“野猪乐园”。农户在特种野猪养殖方面积累了丰富经验，这里产的特种野猪肉远销上海市场，供不应求，农户养殖一头特种野猪纯利润为800元左右，目前当地特种野猪存栏量为1000多头。