走遍中国

　　除了良好的自然环境，平和的心态，健康的饮食习惯应该是延长生命的另一个重大因素。现代科学已部份确定什么食物有毒或者引起胆固醇升高、动脉硬化、糖尿病……反观那些长寿老人，大多不知道这些高深的理论，他们一辈子按照自己固有习惯去饮食。这些“长寿食谱”，各个地区差别很大，研究者对这些食品研究花了不少气力，也找到了一些与长寿的因果关系。但离真正的“长寿食谱”还有太大距离。《丰物延年》，我们美好的追求，相信终有尽善尽美的那一天。