走遍中国

西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等，是生长于北美原始森林中的古老植物，具有活化石之称。从三百多年前开始，就应用于中国的中医药领域。根据清代宫廷医案记载，光绪二十一年前后，慈禧太后患有慢性腹泻，宫中的太医为她诊治时，将处方中的药性温燥的人参改为了西洋参。之后，慈禧便把西洋参当做每日必吃的一种食品，到70多岁的时候，据说还是肌肤如少女般娇嫩。如今，这传说中神奇的西洋参，已经是文登这个滨海城市的一个“大产业”。 请跟随本片记者一同到山东省威海市的文登区，探寻西洋参在这里的传奇故事，并到乡间人家品尝西洋参的美味菜肴，再了解一下当地研究开发西洋参的细胞破壁技术。