走遍中国

　　[走遍中国]巧搭妙配水中鲜(2015年3月28日） 　　浙江物产丰饶，菜的品种丰富多样，山珍海味应有尽有，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。是什么样的美食吸引了众多外国游客？当地人为何要将海鲜生着吃？看似简单易学的敲鱼如何难住了经验丰富的厨师？本片通过展示浙菜传统名菜的原料选择、烹饪方法、制作过程，来品味浙菜独特的魅力。