走近科学

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第20150310集:“危险”的美味之鸭肝也能生着吃?
  在北京一家以创意料理著名的餐厅有一道倍受欢迎的菜品,肥肝刺身,这是一份由新鲜鸭肝做成的料理,从推出那天起就深受食客欢迎,只是这鸭肝真的能像三文鱼等鱼类一样生吃吗,它的味道是什么样的,吃到肚子里安全吗?敬请收看《走近科学》2015年3月10日20:34播出的《“危险”的美味之鸭肝也能生着吃?》
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