剧情简介

胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难。
第38集:文清回乡办学堂 徽菜进京再献艺
这不真是徽州人的创业精神么,从一无所有开始,像个骆驼一样的坚韧不拔,坚持不懈,再苦再累也没放弃过,到后来的家财万贯,一路走来的风风雨雨,九死一生,多少辛酸和血泪,正是骆驼所象征的精神。同时,书田还带来了两个好消息,叶先生以爱国人士的身份,参与第一次政治协商会议,并站在天安门城楼上,举行开国大典,而以文清代表的徽菜,出席国宴的主要菜肴之一。文清把最新拟定的菜单交给书田,书田认为,要照顾到各个委员的口味,还有有更多的创新菜,能够抬得上台面,象征新中国成立的喜庆的。于是,文清和家杰更是愁得睡不着了,压力大如山。再三思索之后,决定以一品锅出席,为此,特地请来了徽州同乡会的人来试菜。一开门便看见一口大锅放在中央,锅盖上是一只如意,徽州人风风雨雨,颠沛流离,生生死死的一路走来,受了太多的磨难和挫折,如同新中国一样的,多灾多难的走了过来。文清解说了做一品锅所用材料代表的含义,无一不是庆祝新中国成立的,柿子代表红红火火,鱼是年年有余,鸡是吉祥如意,蟹是和谐向上,回首向来风雨飘摇的中国,终于迎来一个全新的时代,全新的社会。
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