艾伦·杜卡斯的追逐(2017)

如果你钟情法国菜，一定听过“21粒米其林星”厨神的大名，他是艾伦杜卡斯。杜卡斯引领法国厨艺界与全球餐饮时尚，是史上首位在三个城市摘下米其林三星的传奇人物。杜卡斯常言“主厨不应只待在厨房”，他凡事亲力亲为，从设计菜单、餐具制服、服务态度、寻觅原材料、品评酒菜等等，他都一丝不苟，内蒙古到巴西也乐意奉陪，深受主厨敬重。